Café de spécialité : comment choisir son épicerie fine ou son torréfacteur
Café de spécialité : comment choisir son épicerie fine ou son torréfacteur Un bon café en grain ne se trouve pas dans le classement d’un guide, mais dans ce que le vendeur…
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Du marché à la table : ce que mijote la rédaction cette semaine. Plats simples, prix bas, saveurs vraies.
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Nos rubriques
Bien manger quand on est étudiant, c’est moins une question de budget que d’idées. On mise sur les légumes de saison, les épiceries vrac, et trois ingrédients de bons jours.
— Samuel C. · rédacteur en chef
Au coup de fourchette
Recettes qui tiennent au corps, légumes de saison et astuces de marmiton qui rendent une assiette fière sans casser la tirelire.
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Cuisiner étudiant, ça s’apprend
J’ai démarré ce carnet de recettes au sortir d’un examen blanc, frigo vide et 12 euros sur le compte. La semaine suivante, j’avais découvert qu’avec un sac de lentilles, deux carottes et trois oignons, on pouvait passer trois jours en se régalant.
Ce qu’on partage ici, ce sont les recettes qui ont fait leurs preuves dans nos cuisines. Pas de matériel hors de prix, pas d’ingrédients introuvables : juste ce qu’on trouve au marché du dimanche ou en vrac chez l’épicier du coin.
Samuel C.
Rédacteur en chef · Ecomame
Cuisiner sans se ruiner
Codes réduc, épiceries vrac, marchés invendus : la carte aux trésors pour faire ses courses malines. Promis, on ne se moque pas du panier à 8 euros.
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Les marmitons
Samuel C.
Rédacteur en chef · Conso & Bons plans
Étudiante en cuisine, Marie sillonne les marchés et teste les recettes faciles et peu coûteuses qui font le cœur du carnet. Convaincue qu’un bon plat n’a pas besoin de coûter cher.
Ses sujets : recettes économiques, légumes de saison, batch cooking, cuisine étudiante
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