{"id":8107,"date":"2026-05-09T09:00:00","date_gmt":"2026-05-09T09:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/epicerieetudiante72.org\/blog\/?p=8107"},"modified":"2026-05-09T09:00:00","modified_gmt":"2026-05-09T09:00:00","slug":"saison-des-fraises","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/epicerieetudiante72.org\/blog\/articles\/saison-des-fraises\/","title":{"rendered":"Saison Fraises : Calendrier Complet 2026"},"content":{"rendered":"<p>La saison des fraises en 2026 s\u2019annonce riche en saveurs et en couleurs. En France, la p\u00e9riode de r\u00e9colte commence g\u00e9n\u00e9ralement d\u00e8s le mois d\u2019avril et se prolonge jusqu\u2019\u00e0 fin juin, avec des variations selon les r\u00e9gions et les conditions climatiques. Cet article vous propose un calendrier d\u00e9taill\u00e9, ainsi que des informations sur les prix et l\u2019approvisionnement pour profiter au mieux de ce fruit tant appr\u00e9ci\u00e9.<\/p>\n<h2>Calendrier de la Saison des Fraises en 2026<\/h2>\n<h3>D\u00e9but de la saison<\/h3>\n<ul>\n<li><strong>Avril 2026<\/strong> : Les premi\u00e8res fraises apparaissent sur les march\u00e9s, notamment les vari\u00e9t\u00e9s pr\u00e9coces comme la <strong>Gariguette<\/strong>. Ces fraises sont g\u00e9n\u00e9ralement disponibles d\u00e8s la premi\u00e8re semaine d\u2019avril.<\/li>\n<\/ul>\n<h3>Pic de production<\/h3>\n<ul>\n<li><strong>Mai 2026<\/strong> : C\u2019est le mois o\u00f9 la production atteint son apog\u00e9e. Les vari\u00e9t\u00e9s comme la <strong>Ciflorette<\/strong> et la <strong>Charlotte<\/strong> sont abondantes. Les prix oscillent autour de <strong>3 \u00e0 5 euros le kilo<\/strong>, selon la qualit\u00e9 et le lieu de vente.<\/li>\n<\/ul>\n<h3>Fin de la saison<\/h3>\n<ul>\n<li><strong>Juin 2026<\/strong> : La r\u00e9colte continue avec des vari\u00e9t\u00e9s tardives, mais elle commence \u00e0 diminuer vers la fin du mois. Les prix peuvent alors descendre \u00e0 environ <strong>2 euros le kilo<\/strong>, incitant \u00e0 consommer ces fruits avant leur disparition des \u00e9tals.<\/li>\n<\/ul>\n<table class=\"kwdbank-table\">\n<thead>\n<tr>\n<th>Mois<\/th>\n<th>Vari\u00e9t\u00e9s disponibles<\/th>\n<th>Prix moyen (\u20ac\/kg)<\/th>\n<\/tr>\n<\/thead>\n<tbody>\n<tr>\n<td>Avril<\/td>\n<td>Gariguette<\/td>\n<td>5<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>Mai<\/td>\n<td>Ciflorette, Charlotte<\/td>\n<td>3-5<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>Juin<\/td>\n<td>Mara des Bois<\/td>\n<td>2<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<h2>Vari\u00e9t\u00e9s Populaires \u00e0 D\u00e9couvrir<\/h2>\n<p>Les fraises ne se limitent pas \u00e0 une seule vari\u00e9t\u00e9. Voici quelques-unes des plus appr\u00e9ci\u00e9es :<\/p>\n<ul>\n<li><strong>Gariguette<\/strong> : Connue pour son go\u00fbt sucr\u00e9 et parfum\u00e9, id\u00e9ale pour les desserts.<\/li>\n<li><strong>Ciflorette<\/strong> : Sa chair ferme et juteuse en fait un excellent choix pour les salades.<\/li>\n<li><strong>Mara des Bois<\/strong> : Cette vari\u00e9t\u00e9 a un go\u00fbt intense et rappelle celui des fraises des bois.<\/li>\n<\/ul>\n<h2>Prix des Fraises en 2026<\/h2>\n<p>Le co\u00fbt des fraises peut varier en fonction de plusieurs facteurs :<\/p>\n<ol>\n<li><strong>Saisonnalit\u00e9<\/strong> : Les prix sont plus \u00e9lev\u00e9s au d\u00e9but de la saison.<\/li>\n<li><strong>Localisation<\/strong> : Dans certaines r\u00e9gions, comme le Sud de la France, les prix peuvent \u00eatre plus bas gr\u00e2ce \u00e0 une production pr\u00e9coce.<\/li>\n<li><strong>Mode de vente<\/strong> : Acheter directement chez un producteur peut r\u00e9duire les co\u00fbts par rapport aux grandes surfaces.<\/li>\n<\/ol>\n<h3>\u00c9volution des prix depuis 2020<\/h3>\n<p>Il est int\u00e9ressant d\u2019observer l\u2019\u00e9volution des prix sur ces derni\u00e8res ann\u00e9es :<\/p>\n<ul>\n<li>En 2020, le prix moyen \u00e9tait d\u2019environ <strong>4 euros\/kg<\/strong>.<\/li>\n<li>En 2022, il a l\u00e9g\u00e8rement augment\u00e9 \u00e0 environ <strong>4,50 euros\/kg<\/strong>, principalement en raison d\u2019une augmentation des co\u00fbts de production.<\/li>\n<li>En 2026, on constate une stabilisation autour de <strong>3 \u00e0 5 euros\/kg<\/strong>, ce qui refl\u00e8te une meilleure gestion logistique et une demande constante.<\/li>\n<\/ul>\n<h2>Pi\u00e8ges \u00e0 \u00c9viter lors de l\u2019Achat<\/h2>\n<p>Un pi\u00e8ge courant lors de l\u2019achat de fraises est de choisir celles qui semblent parfaites visuellement sans tenir compte du go\u00fbt. Privil\u00e9giez toujours l\u2019odeur : une vraie fraise doit avoir un parfum intense.<\/p>\n<h3>Astuce imm\u00e9diate<\/h3>\n<p>Pour profiter au maximum de cette saison, pensez \u00e0 acheter vos fraises directement chez les producteurs locaux ou dans les march\u00e9s fermiers. Cela garantit fra\u00eecheur et qualit\u00e9 tout en soutenant l\u2019agriculture locale.<\/p>\n<h2>FAQ sur la Saison des Fraises<\/h2>\n<h3>Quand commence r\u00e9ellement la saison des fraises ?<\/h3>\n<p>La saison commence g\u00e9n\u00e9ralement d\u00e9but avril et se termine fin juin.<\/p>\n<h3>Quelles sont les meilleures vari\u00e9t\u00e9s \u00e0 choisir ?<\/h3>\n<p>Les Gariguettes et Ciflorrettes sont tr\u00e8s populaires pour leur go\u00fbt sucr\u00e9.<\/p>\n<h3>Quel est le prix moyen des fraises en 2026 ?<\/h3>\n<p>Les prix varient entre 2 et 5 euros le kilo selon la p\u00e9riode et le lieu d\u2019achat.<\/p>\n<h3>Comment conserver les fraises ?<\/h3>\n<p>Conservez-les au r\u00e9frig\u00e9rateur dans un contenant perfor\u00e9 pour maintenir leur fra\u00eecheur.<\/p>\n<h3>O\u00f9 acheter des fraises fra\u00eeches ?<\/h3>\n<p>Privil\u00e9giez les march\u00e9s locaux ou directement chez les producteurs pour une meilleure qualit\u00e9.<\/p>\n<h3>Quelles recettes simples peut-on r\u00e9aliser avec des fraises ?<\/h3>\n<p>Salades, tartes ou smoothies sont d\u2019excellentes options pour appr\u00e9cier ce fruit d\u00e9licieux.<\/p>\n<p>En profitant pleinement de cette saison fructueuse, vous pourrez savourer chaque bouch\u00e9e tout en soutenant l\u2019agriculture durable.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"","protected":false},"author":34,"featured_media":8192,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"manual_indexmenow":false,"indexmenow_id_project":0,"footnotes":""},"categories":[4805],"tags":[],"class_list":["post-8107","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-articles","generate-columns","tablet-grid-50","mobile-grid-100","grid-parent","grid-25"],"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO Premium plugin v21.3 (Yoast SEO v25.6) - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>Saison Fraises : Calendrier Complet 2026<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"La saison des fraises en 2026 s&#039;annonce riche en saveurs et en couleurs. 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