{"id":7806,"date":"2026-09-06T01:12:55","date_gmt":"2026-09-05T23:12:55","guid":{"rendered":"https:\/\/epicerieetudiante72.org\/blog\/a-la-une\/ou-denicher-les-meilleurs-thes-bio-et-infusions-de-terroir-adresses-conseils-et-tendances-a-explorer\/"},"modified":"2026-09-06T01:12:55","modified_gmt":"2026-09-05T23:12:55","slug":"ou-denicher-les-meilleurs-thes-bio-et-infusions-de-terroir-adresses-conseils-et-tendances-a-explorer","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/epicerieetudiante72.org\/blog\/a-la-une\/ou-denicher-les-meilleurs-thes-bio-et-infusions-de-terroir-adresses-conseils-et-tendances-a-explorer\/","title":{"rendered":"O\u00f9 d\u00e9nicher les meilleurs th\u00e9s bio et infusions de terroir : adresses, conseils et tendances \u00e0 explorer"},"content":{"rendered":"<style>\n@import url('https:\/\/fonts.googleapis.com\/css2?family=Inter+Tight:wght@600;700;800&family=Inter:wght@400;500;600&family=IBM+Plex+Mono:wght@500&display=swap');\n.tbi-wrap{font-family:'Inter',-apple-system,BlinkMacSystemFont,'Segoe UI',sans-serif;font-size:17px;line-height:1.65;color:#241d15;}\n.tbi-wrap h2{font-family:'Inter Tight','Inter',sans-serif;font-weight:800;letter-spacing:-.01em;font-size:clamp(22px,3vw,30px);color:#211a11;margin:48px 0 18px;}\n.tbi-wrap h3{font-family:'Inter Tight','Inter',sans-serif;font-weight:700;font-size:19px;color:#2c2116;margin:22px 0 10px;}\n.tbi-lead{font-size:19px;line-height:1.6;color:#3a2e1e;margin:0 0 28px;}\n.tbi-quick{background:linear-gradient(135deg,#fbf1e2,#fdf8f0);border-left:5px solid #a8722c;border-radius:14px;padding:24px 26px;margin:0 0 36px;box-shadow:0 1px 2px rgba(16,24,40,.05),0 12px 28px -16px rgba(16,24,40,.18);}\n.tbi-quick-kicker{font-family:'Inter 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summary::-webkit-details-marker{display:none;}\n.tbi-faq summary .tbi-plus{color:#a8722c;font-size:20px;font-weight:700;flex:none;}\n.tbi-faq-a{font-size:14.5px;color:#4a3c2a;line-height:1.6;margin-top:10px;}\n@media(max-width:640px){.tbi-wrap{font-size:16px;}}\n<\/style>\n<div class=\"tbi-wrap\">\n<p class=\"tbi-lead\">Le march\u00e9 fran\u00e7ais du th\u00e9 bio et des infusions de terroir s&rsquo;est structur\u00e9 autour de quelques maisons reconnues \u2014 des grandes enseignes accessibles aux artisans r\u00e9gionaux. Voici une s\u00e9lection v\u00e9rifi\u00e9e, avec ce qui distingue chaque adresse et comment bien choisir, conserver et infuser son th\u00e9.<\/p>\n<div class=\"tbi-quick\">\n<div class=\"tbi-quick-kicker\">L&rsquo;essentiel<\/div>\n<div class=\"tbi-quick-answer\">Quatre maisons se distinguent selon votre besoin : large choix accessible, sp\u00e9cialiste historique du bio-\u00e9quitable, artisanat local, ou boutique en ligne 100&nbsp;% bio certifi\u00e9e.<\/div>\n<ul class=\"tbi-podium\">\n<li><b>Large diffusion<\/b><span class=\"tbi-name\">Kusmi Tea<\/span><span class=\"tbi-why\">Gammes bio en boutiques partout en France<\/span><\/li>\n<li><b>Sp\u00e9cialiste bio-\u00e9quitable<\/b><span class=\"tbi-name\">Les Jardins de Ga\u00efa<\/span><span class=\"tbi-why\">Pionnier depuis 1994, origines trac\u00e9es<\/span><\/li>\n<li><b>Artisanat local<\/b><span class=\"tbi-name\">Tea Heritage<\/span><span class=\"tbi-why\">M\u00e9langes fa\u00e7onn\u00e9s \u00e0 Lyon<\/span><\/li>\n<li><b>100&nbsp;% en ligne certifi\u00e9<\/b><span class=\"tbi-name\">Th\u00e9s et Traditions<\/span><span class=\"tbi-why\">Boutique bio, s\u00e9lection par terroir<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<\/div>\n<h2>Tendances du th\u00e9 biologique et des infusions locales en France<\/h2>\n<p>\nLa demande pour les <strong>th\u00e9s biologiques<\/strong> et les <strong>infusions artisanales<\/strong> s&rsquo;est nettement renforc\u00e9e ces derni\u00e8res ann\u00e9es, port\u00e9e par une recherche de produits sains et d&rsquo;une agriculture plus respectueuse de l&rsquo;environnement. Un th\u00e9 biologique est cultiv\u00e9 sans pesticides ni engrais de synth\u00e8se et doit r\u00e9pondre aux crit\u00e8res du r\u00e8glement europ\u00e9en sur l&rsquo;agriculture biologique pour \u00eatre commercialis\u00e9 comme tel \u2014 un rep\u00e8re qui p\u00e8se de plus en plus dans le choix d&rsquo;achat.\n<\/p>\n<div class=\"tbi-grid\">\n<div class=\"tbi-card\">\n<div class=\"tbi-card-name\">Kusmi Tea <span class=\"tbi-card-badge\">grande diffusion<\/span><\/div>\n<div class=\"tbi-card-txt\">A d\u00e9velopp\u00e9 des gammes certifi\u00e9es bio (dont son m\u00e9lange D\u00e9tox) et des emballages davantage recyclables, distribu\u00e9es dans un r\u00e9seau de boutiques \u00e0 travers la France.<\/div>\n<\/div>\n<div class=\"tbi-card\">\n<div class=\"tbi-card-name\">Les Jardins de Ga\u00efa <span class=\"tbi-card-badge\">bio &amp; \u00e9quitable<\/span><\/div>\n<div class=\"tbi-card-txt\">Valorise des origines trac\u00e9es, du Japon \u00e0 l&rsquo;Afrique du Sud, avec une exigence de tra\u00e7abilit\u00e9 affich\u00e9e sur chaque r\u00e9f\u00e9rence depuis sa cr\u00e9ation en 1994.<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<p>\nCe mouvement s&rsquo;accompagne d&rsquo;un int\u00e9r\u00eat croissant pour les <strong>circuits courts<\/strong> et les <u>savoir-faire r\u00e9gionaux<\/u> : r\u00e9duction des emballages, gestion plus durable de la fili\u00e8re, et remise en avant d&rsquo;infusions \u00e0 base de plantes cultiv\u00e9es ou cueillies en France.\n<\/p>\n<h2>Comment nous avons s\u00e9lectionn\u00e9 ces maisons de th\u00e9 bio<\/h2>\n<div class=\"tbi-tips\">\n<div class=\"tbi-tip\">\n<div class=\"tbi-tip-h\"><span class=\"tbi-ico\">\u2713<\/span>Provenance<\/div>\n<div class=\"tbi-tip-txt\">L&rsquo;origine des feuilles ou des plantes est pr\u00e9cis\u00e9e, pas seulement un label g\u00e9n\u00e9rique.<\/div>\n<\/div>\n<div class=\"tbi-tip\">\n<div class=\"tbi-tip-h\"><span class=\"tbi-ico\">\u2713<\/span>Cueillette<\/div>\n<div class=\"tbi-tip-txt\">Une r\u00e9colte manuelle et s\u00e9lective, quand la maison la revendique et la documente.<\/div>\n<\/div>\n<div class=\"tbi-tip\">\n<div class=\"tbi-tip-h\"><span class=\"tbi-ico\">\u2713<\/span>Fra\u00eecheur<\/div>\n<div class=\"tbi-tip-txt\">Date de r\u00e9colte ou de conditionnement lisible sur le produit.<\/div>\n<\/div>\n<div class=\"tbi-tip\">\n<div class=\"tbi-tip-h\"><span class=\"tbi-ico\">\u2713<\/span>Feuilles enti\u00e8res<\/div>\n<div class=\"tbi-tip-txt\">Des feuilles non bris\u00e9es conservent davantage d&rsquo;ar\u00f4mes que les poussi\u00e8res de th\u00e9.<\/div>\n<\/div>\n<div class=\"tbi-tip\">\n<div class=\"tbi-tip-h\"><span class=\"tbi-ico\">\u2713<\/span>Emballage<\/div>\n<div class=\"tbi-tip-txt\">Conditionnement recycl\u00e9, recyclable ou biod\u00e9gradable, sans sur-emballage.<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<h2>Comparatif des maisons de th\u00e9 bio v\u00e9rifi\u00e9es<\/h2>\n<div class=\"tbi-table-wrap\">\n<table class=\"tbi-table\">\n<thead>\n<tr>\n<th>Maison<\/th>\n<th>O\u00f9<\/th>\n<th>Sp\u00e9cialit\u00e9<\/th>\n<th>D\u00e9marche<\/th>\n<\/tr>\n<\/thead>\n<tbody>\n<tr>\n<td><strong>Kusmi Tea<\/strong><\/td>\n<td class=\"tbi-num\">R\u00e9seau de boutiques en France<\/td>\n<td>Th\u00e9s verts, m\u00e9langes d\u00e9tox, infusions ayurv\u00e9diques<\/td>\n<td>Gammes bio, packaging recyclable<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td><strong>Les Jardins de Ga\u00efa<\/strong><\/td>\n<td class=\"tbi-num\">Wittisheim (Alsace), depuis 1994<\/td>\n<td>Grands crus, Sencha du Japon, th\u00e9s noirs d&rsquo;Inde<\/td>\n<td>Bio &amp; \u00e9quitable, cueillettes manuelles<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td><strong>Tea Heritage<\/strong><\/td>\n<td class=\"tbi-num\">Lyon (artisan)<\/td>\n<td>Infusions aromatiques, m\u00e9langes fa\u00e7onn\u00e9s localement<\/td>\n<td>Production artisanale fran\u00e7aise<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td><strong>Th\u00e9s et Traditions<\/strong><\/td>\n<td class=\"tbi-num\">Boutique en ligne, Bouches-du-Rh\u00f4ne<\/td>\n<td>Th\u00e9s nature, rooibos bio, m\u00e9langes rares<\/td>\n<td>Vente 100&nbsp;% de r\u00e9f\u00e9rences certifi\u00e9es bio<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<\/div>\n<h2>Kusmi Tea, pour un premier pas accessible vers le th\u00e9 bio<\/h2>\n<p>\nMarque historique du th\u00e9 en France, Kusmi Tea a int\u00e9gr\u00e9 des gammes certifi\u00e9es bio \u00e0 son catalogue, dont son m\u00e9lange D\u00e9tox, sans renoncer \u00e0 sa large distribution en boutiques. <strong>Pour qui&nbsp;:<\/strong> celles et ceux qui veulent d\u00e9couvrir le bio sans changer leurs habitudes d&rsquo;achat, avec des m\u00e9langes accessibles en centre-ville. <strong>Limite&nbsp;:<\/strong> l&rsquo;offre bio reste une partie du catalogue, pas l&rsquo;int\u00e9gralit\u00e9.\n<\/p>\n<h2>Les Jardins de Ga\u00efa, la r\u00e9f\u00e9rence historique du th\u00e9 bio-\u00e9quitable<\/h2>\n<p>\nFond\u00e9e en 1994, cette maison alsacienne s&rsquo;est construite tr\u00e8s t\u00f4t autour du bio et du commerce \u00e9quitable, avec des origines trac\u00e9es (Japon, Inde, Afrique du Sud) et des cueillettes pr\u00e9sent\u00e9es comme manuelles. <strong>Pour qui&nbsp;:<\/strong> les amateurs qui veulent une tra\u00e7abilit\u00e9 affich\u00e9e sur chaque r\u00e9f\u00e9rence. <strong>Limite&nbsp;:<\/strong> gamme large, ce qui demande de comparer les fiches produit plut\u00f4t que de choisir \u00ab au hasard \u00bb.\n<\/p>\n<h2>Tea Heritage, l&rsquo;option artisanale fa\u00e7onn\u00e9e \u00e0 Lyon<\/h2>\n<p>\nPlus petite structure, Tea Heritage propose des m\u00e9langes d&rsquo;infusions compos\u00e9s localement, avec une logique d&rsquo;artisanat plut\u00f4t que de grand volume. <strong>Pour qui&nbsp;:<\/strong> qui cherche une fabrication fran\u00e7aise \u00e0 \u00e9chelle humaine. <strong>Limite&nbsp;:<\/strong> un choix n\u00e9cessairement plus restreint qu&rsquo;une grande maison g\u00e9n\u00e9raliste.\n<\/p>\n<h2>Th\u00e9s et Traditions, pour un achat en ligne enti\u00e8rement bio<\/h2>\n<p>\nBoutique en ligne install\u00e9e dans les Bouches-du-Rh\u00f4ne, elle s&rsquo;engage \u00e0 ne r\u00e9f\u00e9rencer que des th\u00e9s certifi\u00e9s bio. <strong>Pour qui&nbsp;:<\/strong> un achat \u00e0 distance en \u00e9tant certain de rester sur des r\u00e9f\u00e9rences bio d&rsquo;un bout \u00e0 l&rsquo;autre du catalogue. <strong>Limite&nbsp;:<\/strong> pas de boutique physique pour sentir les m\u00e9langes avant achat.\n<\/p>\n<h2>O\u00f9 acheter ses th\u00e9s et infusions bio de terroir<\/h2>\n<p>\nAu-del\u00e0 de ces quatre maisons, les <strong>\u00e9piceries fines<\/strong> et <strong>herboristeries ind\u00e9pendantes<\/strong> des grandes villes (Paris, Lyon, Strasbourg, Bordeaux) proposent r\u00e9guli\u00e8rement des s\u00e9lections pointues, avec conseil personnalis\u00e9. Certains march\u00e9s de producteurs et salons d\u00e9di\u00e9s au th\u00e9 et aux plantes, organis\u00e9s ponctuellement selon les r\u00e9gions, permettent aussi une rencontre directe avec des artisans locaux \u2014 mieux vaut v\u00e9rifier au cas par cas la tenue et les dates de ce type d&rsquo;\u00e9v\u00e9nement avant de s&rsquo;y d\u00e9placer.\n<\/p>\n<h2>Comment bien infuser : temp\u00e9rature et temps selon le type de th\u00e9<\/h2>\n<div class=\"tbi-table-wrap\">\n<table class=\"tbi-table\">\n<thead>\n<tr>\n<th>Type<\/th>\n<th>Temp\u00e9rature<\/th>\n<th>Temps d&rsquo;infusion<\/th>\n<\/tr>\n<\/thead>\n<tbody>\n<tr>\n<td>Th\u00e9 vert<\/td>\n<td class=\"tbi-num\">70-80&nbsp;\u00b0C<\/td>\n<td class=\"tbi-num\">2-3&nbsp;min<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>Th\u00e9 blanc<\/td>\n<td class=\"tbi-num\">75-80&nbsp;\u00b0C<\/td>\n<td class=\"tbi-num\">3-5&nbsp;min<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>Oolong<\/td>\n<td class=\"tbi-num\">85-90&nbsp;\u00b0C<\/td>\n<td class=\"tbi-num\">3-4&nbsp;min<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>Th\u00e9 noir<\/td>\n<td class=\"tbi-num\">90-95&nbsp;\u00b0C<\/td>\n<td class=\"tbi-num\">3-5&nbsp;min<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>Rooibos &amp; infusions de plantes<\/td>\n<td class=\"tbi-num\">Eau fr\u00e9missante \u00e0 \u00e9bullition<\/td>\n<td class=\"tbi-num\">5-8&nbsp;min<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<\/div>\n<p>\nCes rep\u00e8res sont des points de d\u00e9part : ajustez selon votre go\u00fbt, la finesse des feuilles et les indications propres \u00e0 chaque r\u00e9f\u00e9rence, qui priment toujours sur une r\u00e8gle g\u00e9n\u00e9rale.\n<\/p>\n<h2>Conserver son th\u00e9 et lire l&rsquo;\u00e9tiquette<\/h2>\n<div class=\"tbi-tips\">\n<div class=\"tbi-tip\">\n<div class=\"tbi-tip-h\"><span class=\"tbi-ico\">\u2713<\/span>\u00c0 l&rsquo;abri<\/div>\n<div class=\"tbi-tip-txt\">Lumi\u00e8re, air, humidit\u00e9 et chaleur sont les quatre ennemis du th\u00e9 : une bo\u00eete opaque et herm\u00e9tique, loin des sources de chaleur, prolonge la fra\u00eecheur mieux qu&rsquo;un sachet laiss\u00e9 ouvert.<\/div>\n<\/div>\n<div class=\"tbi-tip\">\n<div class=\"tbi-tip-h\"><span class=\"tbi-ico\">\u2713<\/span>Sans m\u00e9lange d&rsquo;odeurs<\/div>\n<div class=\"tbi-tip-txt\">Le th\u00e9 absorbe les odeurs environnantes&nbsp;: \u00e0 \u00e9loigner des \u00e9pices et du caf\u00e9.<\/div>\n<\/div>\n<div class=\"tbi-tip\">\n<div class=\"tbi-tip-h\"><span class=\"tbi-ico\">\u2713<\/span>Le logo bio europ\u00e9en<\/div>\n<div class=\"tbi-tip-txt\">Sur un produit pr\u00e9emball\u00e9, il s&rsquo;accompagne obligatoirement du code de l&rsquo;organisme de contr\u00f4le et de l&rsquo;origine des mati\u00e8res premi\u00e8res (\u00ab Agriculture UE \u00bb \/ \u00ab Agriculture non UE \u00bb).<\/div>\n<\/div>\n<div class=\"tbi-tip\">\n<div class=\"tbi-tip-h\"><span class=\"tbi-ico\">\u2713<\/span>Date de r\u00e9colte<\/div>\n<div class=\"tbi-tip-txt\">Une maison s\u00e9rieuse l&rsquo;indique clairement&nbsp;: c&rsquo;est un meilleur rep\u00e8re de fra\u00eecheur qu&rsquo;une simple date limite g\u00e9n\u00e9rique.<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<h2>Tendances \u00e0 surveiller pour le th\u00e9 bio et les infusions de terroir<\/h2>\n<p>\nPlusieurs \u00e9volutions se dessinent dans ce secteur&nbsp;: des <strong>micro-cueillettes r\u00e9gionales<\/strong> qui se d\u00e9veloppent autour de plantes fran\u00e7aises (menthe, tilleul, verveine selon les terroirs), une <strong>d\u00e9marche z\u00e9ro d\u00e9chet<\/strong> qui progresse chez plusieurs marques (contenants r\u00e9utilisables, sachets compostables), et une <strong>transparence accrue<\/strong> sur l&rsquo;origine via des mentions ou QR codes renvoyant \u00e0 la parcelle ou au mode de culture. Ces tendances restent \u00e0 v\u00e9rifier maison par maison plut\u00f4t qu&rsquo;\u00e0 g\u00e9n\u00e9raliser d&#8217;embl\u00e9e.\n<\/p>\n<div class=\"tbi-quote\">\n<span class=\"tbi-quote-text\">\u00ab Acheter local, c&rsquo;est aussi une question de qualit\u00e9 et de tra\u00e7abilit\u00e9, pas seulement de prix. \u00bb<\/span><br \/>\n<span class=\"tbi-quote-attr\">\u2014 Rep\u00e8re de consommation courante<\/span>\n<\/div>\n<h2>Conseils pratiques pour parfaire sa s\u00e9lection<\/h2>\n<div class=\"tbi-tips\">\n<div class=\"tbi-tip\">\n<div class=\"tbi-tip-h\"><span class=\"tbi-ico\">\u2713<\/span>Petits lots<\/div>\n<div class=\"tbi-tip-txt\">Privil\u00e9gier les \u00e9ditions limit\u00e9es pour une fra\u00eecheur maximale.<\/div>\n<\/div>\n<div class=\"tbi-tip\">\n<div class=\"tbi-tip-h\"><span class=\"tbi-ico\">\u2713<\/span>Mode d&rsquo;infusion<\/div>\n<div class=\"tbi-tip-txt\">Chaque cru a une temp\u00e9rature et un temps propres&nbsp;: s&rsquo;y r\u00e9f\u00e9rer avant de g\u00e9n\u00e9raliser.<\/div>\n<\/div>\n<div class=\"tbi-tip\">\n<div class=\"tbi-tip-h\"><span class=\"tbi-ico\">\u2713<\/span>D\u00e9gustation<\/div>\n<div class=\"tbi-tip-txt\">Les ateliers propos\u00e9s par certaines maisons aident \u00e0 affiner son palais.<\/div>\n<\/div>\n<div class=\"tbi-tip\">\n<div class=\"tbi-tip-h\"><span class=\"tbi-ico\">\u2713<\/span>Vrac<\/div>\n<div class=\"tbi-tip-txt\">R\u00e9duit les co\u00fbts et les emballages, en coop\u00e9rative ou en boutique.<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<div class=\"tbi-retain\">\n<h3>\u00c0 retenir<\/h3>\n<ul>\n<li><span class=\"tbi-arrow\">\u2192<\/span><strong>Kusmi Tea<\/strong> pour un premier pas accessible vers le bio.<\/li>\n<li><span class=\"tbi-arrow\">\u2192<\/span><strong>Les Jardins de Ga\u00efa<\/strong> pour la tra\u00e7abilit\u00e9 et l&rsquo;anciennet\u00e9 (depuis 1994).<\/li>\n<li><span class=\"tbi-arrow\">\u2192<\/span><strong>Tea Heritage<\/strong> pour un m\u00e9lange fa\u00e7onn\u00e9 en France, \u00e0 Lyon.<\/li>\n<li><span class=\"tbi-arrow\">\u2192<\/span><strong>Th\u00e9s et Traditions<\/strong> pour un achat en ligne enti\u00e8rement certifi\u00e9 bio.<\/li>\n<li><span class=\"tbi-arrow\">\u2192<\/span>Le logo bio europ\u00e9en s&rsquo;accompagne toujours d&rsquo;un code de contr\u00f4le et d&rsquo;une origine&nbsp;: v\u00e9rifiez-les avant d&rsquo;acheter.<\/li>\n<\/ul>\n<\/div>\n<div class=\"tbi-links\">\n<h3>Pour aller plus loin sur le site<\/h3>\n<ul>\n<li><a href=\"https:\/\/epicerieetudiante72.org\/blog\/a-la-une\/selection-des-meilleures-epiceries-fines-pour-cafes-de-specialite-ou-trouver-lexception\/\">Notre s\u00e9lection d&rsquo;\u00e9piceries fines pour caf\u00e9s de sp\u00e9cialit\u00e9<\/a><\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/epicerieetudiante72.org\/blog\/recettes-economiques\/la-methode-secrete-des-epiceries-bio-pour-recevoir-des-paniers-de-saison-ultra-frais-et-flexibles-chaque-semaine\/\">Recevoir des paniers bio de saison chaque semaine<\/a><\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/epicerieetudiante72.org\/blog\/a-la-une\/les-meilleures-adresses-pour-trouver-une-epicerie-fine-de-produits-mediterraneens-authentiques\/\">Les meilleures adresses d&rsquo;\u00e9picerie fine m\u00e9diterran\u00e9enne<\/a><\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/epicerieetudiante72.org\/blog\/a-la-une\/guide-ultime-des-epiceries-fines-de-produits-dalsace-et-lorraine-saveurs-authentiques-et-adresses-incontournables\/\">\u00c9piceries fines d&rsquo;Alsace et de Lorraine : le guide<\/a><\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/epicerieetudiante72.org\/blog\/a-la-une\/guide-complet-pour-les-etudiants-epiceries-a-paris\/\">Notre guide budget des \u00e9piceries \u00e0 Paris pour \u00e9tudiants<\/a><\/li>\n<\/ul>\n<\/div>\n<h2>Questions fr\u00e9quentes<\/h2>\n<div class=\"tbi-faq\">\n<details>\n<summary>Quelle temp\u00e9rature pour infuser un th\u00e9 vert&nbsp;?<span class=\"tbi-plus\">+<\/span><\/summary>\n<div class=\"tbi-faq-a\">Entre 70 et 80&nbsp;\u00b0C pendant 2 \u00e0 3 minutes&nbsp;: une eau trop chaude br\u00fble les feuilles et rend l&rsquo;infusion am\u00e8re.<\/div>\n<\/details>\n<details>\n<summary>Comment bien conserver son th\u00e9 bio&nbsp;?<span class=\"tbi-plus\">+<\/span><\/summary>\n<div class=\"tbi-faq-a\">Dans une bo\u00eete opaque et herm\u00e9tique, \u00e0 l&rsquo;abri de la lumi\u00e8re, de l&rsquo;humidit\u00e9, de la chaleur et des odeurs fortes.<\/div>\n<\/details>\n<details>\n<summary>Le label bio garantit-il l&rsquo;origine exacte des feuilles&nbsp;?<span class=\"tbi-plus\">+<\/span><\/summary>\n<div class=\"tbi-faq-a\">Il garantit un mode de culture sans pesticides ni engrais de synth\u00e8se et impose la mention \u00ab Agriculture UE \u00bb ou \u00ab Agriculture non UE \u00bb \u00e0 c\u00f4t\u00e9 du logo, mais la r\u00e9gion pr\u00e9cise reste \u00e0 v\u00e9rifier sur la fiche produit de chaque maison.<\/div>\n<\/details>\n<details>\n<summary>Les feuilles enti\u00e8res sont-elles vraiment meilleures que le th\u00e9 en sachet classique&nbsp;?<span class=\"tbi-plus\">+<\/span><\/summary>\n<div class=\"tbi-faq-a\">Elles conservent davantage d&rsquo;ar\u00f4mes que les poussi\u00e8res de th\u00e9 souvent utilis\u00e9es dans les sachets bas de gamme, mais un bon sachet en mousseline avec des feuilles enti\u00e8res donne un r\u00e9sultat comparable.<\/div>\n<\/details>\n<details>\n<summary>O\u00f9 trouver des th\u00e9s et infusions bio de terroir en France&nbsp;?<span class=\"tbi-plus\">+<\/span><\/summary>\n<div class=\"tbi-faq-a\">Chez des maisons sp\u00e9cialis\u00e9es comme Kusmi Tea, Les Jardins de Ga\u00efa, Tea Heritage ou Th\u00e9s et Traditions, ainsi que dans les \u00e9piceries fines et herboristeries ind\u00e9pendantes des grandes villes.<\/div>\n<\/details>\n<\/div>\n<p>\nChoisir un th\u00e9 bio ou une infusion de terroir, c&rsquo;est avant tout comparer des maisons v\u00e9rifiables plut\u00f4t que suivre une tendance affich\u00e9e&nbsp;: origine pr\u00e9cis\u00e9e, cueillette document\u00e9e, fra\u00eecheur dat\u00e9e et emballage raisonn\u00e9 restent les crit\u00e8res qui font la diff\u00e9rence, bien avant le nom sur l&rsquo;\u00e9tiquette.\n<\/p>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"","protected":false},"author":34,"featured_media":7841,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"manual_indexmenow":false,"indexmenow_id_project":0,"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[4642,4641,4640],"class_list":["post-7806","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-a-la-une","tag-adresses-the","tag-infusions-terroir","tag-the-bio","generate-columns","tablet-grid-50","mobile-grid-100","grid-parent","grid-25"],"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO Premium plugin v21.3 (Yoast SEO v25.6) - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>Th\u00e9s bio et infusions de terroir : nos adresses 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